في ظل شيوع مشكلة الوزن الزائد يلاحظ وجود عدد لا حصر له من الأنظمة الغذائية التي يدعي مسوقوها قدرتها على تخفيف الوزن بصورة كبيرة، وبشكل قد يكون مبالغ به في بعض الأحيان، الأمر الذي يحتّم على الراغب بإنقاص وزنه اختيار الوجهة الصحيحة للحصول على الإرشادات السليمة والفعالة التي تتعلق بالحصول على نظام غذائي صحي في الامارات، وبصورة طبيعية فإن هذه الوجهة تتمثل بأخصائي التغذية الخبير والمتمرس في مجاله؛ حيث أنه سيكون قادراً على تشخيص الوضع الصحي الخاص بالشخص من أكثر من ناحية، وبالتالي سيكون قادراً على تحديد العناصر الأساسية التي يجب التركيز عليها في نظام التخسيس، بالإضافة للعناصر التي لا بد له من تجنبها.
ومن خلال الجلسة الاستشارية مع أخصائي التغذية سيكون المجال متاحاً أمام الشخص للتعرف على طبيعة الوجبات التي لا بد له من تناولها بصورة خاصة بوضعه، حيث ستتطلب حالة بعض الأشخاص أن يحصلوا على وجبات عشاء دايت مقتصرة على حصة أو اثنتين من طعام محدد، بينما قد لا تتطلب حالات أشخاص آخرين ذلك، وهنا سيتم التطرق لذكر العناصر الأساسية المكونة لنظام الرجيم الصحي والسليم بشكل عام.
الفاكهة والخضراوات
تظهر الحاجة لتناول حصص من الفاكهة والخضراوات في الرجيم الصحي لاعتبارها غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، بالإضافة للألياف الطبيعية التي تسهم بزيادة الشعور بالشبع، وبالتالي فإنها تقلل من الحاجة لتناول كميات إضافية من الطعام، ومما لا بد من الإشارة إليه أنه من المفضل أن يتم تناول الفاكهة بصورتها الطازجة وليس كعصير؛ وذلك لافتقار العصائر للألياف المطلوبة بشكل أساسي، بالإضافة لأنه ينصح باختيار أنواع الخضراوات الورقية؛ لقدرتها الأكبر على زيادة الشعور بالشبع، وغناها بالمغذيات.
الأطعمة البروتينية
تتنوع الأطعمة البروتينية ما بين الخيارات النباتية كالمكسرات والبقوليات، والخيارات الحيوانية كالسمك والدجاج واللحوم الحمراء منزوعة الدهن والألبان، وهذا النوع من الأطعمة ضروري لصحة الجسم العامة وبناء العضلات بشكل خاص، لذلك لا بد من تخصيص حصص يومية منها في نظام الرجيم الصحي.
الحبوب الكاملة
تتمثل الحبوب الكاملة بمجموعة من الأطعمة الكربوهيدراتية البسيطة، كالخبز الأسمر على سبيل المثال، وهي ذات فائدة واضحة في تخفيف الوزن عند اختيارها بدلاً من الأطعمة الكربوهيدراتية المعقدة، كالخبز الأبيض.
الدهون الصحية
يحتاج الجسم الدهون لإمداده بالطاقة اللازمة للقيام بوظائفه بصورة طبيعية، ولكن اتباع الرجيم الصحي يحتّم على الشخص اختيار أنواع الدهون الصحية وتجنب الزيوت المهدرجة والمتحولة؛ للحؤول دون تراكمها في الجسم والتسبب بمشكلة الوزن الزائد وغيرها من المشاكل الصحية، فتعد الزيوت كزيت الزيتون، والدهون الموجودة في السمك والأفوجادو اختياراً مناسباً جداً.